Parede Kadundung yang Menggugah Selera

Mengutip sebuah kalimat bijak, “Alam adalah kehidupan. Tak ada kehidupan jika alam tidak tercipta.” Seolah menjadi pedoman universal bahwa segala keperluan hidup telah disediakan di alam semesta ini, termasuk kuliner. Beragam bangsa dan ras yang mendiami bumi ini masing-masing memiliki kekhasan untuk urusan perut. Faktor geografis sangat berperan di sini karena menyangkut ragam flora dan fauna yang mendiami suatu wilayah. Biasanya, semakin beragam organisme yang hadir pada suatu bentang alam, semakin beragam pula jenis panganan yang ada. Ataukah dalam sebuah menu kulinernya mengandung rasa yang beragam. Rasa yang keluar dari berbagai jenis bumbu yang dipadukan dengan takaran tertentu. Continue reading “Parede Kadundung yang Menggugah Selera”

Advertisements