Bedah Buku “The Power of Herbs”; Memulai Sehat Dari Makanan

Tubuh kita adalah makhluk Tuhan yang paling seksi dengan segala kompleksitasnya. Kompleksitas itu akan muncul sebagai bagian dari ekspresi genetik jika metabolisme dalam tubuh berkerja dengan baik terhadap interaksinya dengan lingkungan. Metabolisme tubuh akan berkerja dengan baik jika asupan gizi terpenuhi. Gizi bagi tubuh, sebagain besar diperoleh dari makanan yang sehat tentunya. Sejauh ini, kita mengenal makanan sehat dengan komposisi karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin yang berimbang di dalamnya. Komposisi itu kemudian kita kenal dengan, “4 sehat, 5 sempurna”. Continue reading “Bedah Buku “The Power of Herbs”; Memulai Sehat Dari Makanan”

Little Forest; Pertanian Campuran dan Ketahanan Pangan Keluarga

Kemarin, saya menonton sebuah film Korea yang berjudul “Little Forest”, yang rilis pada Februari 2018. Film ini dibintangi oleh Kim Tae Ri yang bertindak sebagai Hye Won. Film Little Forest yang berlatarkan sebuah pedesaan di Korea Selatan ini akan membawa kita memahami banyak hal, mulai dari ekplorasi makanan, alam, kesederhanaan, dan penemuan diri. Tontonan ini membantu kita menemukan kedamaian pikiran dan semangat untuk melanjutkan hidup. Semua tentang waktu dan kerelaan adalah cara terbaik dalam menemukan yang kita inginkan. Hal utama yang membuat saya tertarik untuk menyaksikan sinema ini adalah segala aktivitas dalam mengolah alam untuk menghasilkan bahan makanan hingga perosesnya menjadi makanan. Continue reading “Little Forest; Pertanian Campuran dan Ketahanan Pangan Keluarga”

Dua Hari Mengesankan; Susah Senang Kita yang Rasa

Seperti hari-hari biasa, akhir pekan bukan lagi hal yang membuat saya harus mempersiapkan rencana sedemikian rupa. Sama saja dengan hari-hari lain, penuh kekosongan, kata jamaah penyinyiran. Tapi itu bukan masalah buat saya karena hidup memang sudah begitu. Kalau mau bermimpi, ada baiknya ke tempat tidur. Kalau mau menikmati, ya jalani dengan rasa syukur. Kalau kata kawan saya, Uccy, “Kunci bahagia itu gak perlu pusing dengan kehidupan orang lain, jalani hidupmu”.

Kunci hidup sehat terletak pada tiga perkara. Seperti yang saya tulis sebelumnya, bahwa pola hidup sehat itu tergantung pada makanan, pikiran, dan aktivitas. Ketiga elemen ini sangat penting dan saling memengaruhi satu sama lain dalam sebuah siklus. Misalkan, saya salah makan maka sugesti negatif pun akan muncul dengan berbagai dugaan. Pada akhirnya, membuat aktivitas saya menjadi kacau. Continue reading “Dua Hari Mengesankan; Susah Senang Kita yang Rasa”